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Depuis toujours, nous avons à coeur de fabriquer des cookies dans les règles de l’art - gourmands, moelleux, savoureux - dans le respect des meilleurs standards de qualité. Autrement dit, des cookies « comme là-bas » avec un savoir-faire « bien d’ici ».
Et pour que nos cookies vous offrent le meilleur d’eux-mêmes, la pâte à cookie est préparée chaque jour (dans notre fabrique de Gennevilliers, en région parisienne), puis envoyée en boutiques, calibrée et dressée à la main, et enfin cuite sur place… pour devenir de délicieux cookies.
Depuis toujours, nous avons à coeur de fabriquer des cookies dans les règles de l’art - gourmands, moelleux, savoureux - dans le respect des meilleurs standards de qualité. Autrement dit, des cookies « comme là-bas » avec un savoir-faire « bien d’ici ».
Et pour que nos cookies vous offrent le meilleur d’eux-mêmes, la pâte à cookie est préparée chaque jour (dans notre fabrique de Gennevilliers, en région parisienne), puis envoyée en boutiques, calibrée et dressée à la main, et enfin cuite sur place… pour devenir de délicieux cookies.
Si nos cookies sont si bons, c’est (aussi) parce qu’on y met que des bonnes choses. Chaque ingrédient est sélectionné avec exigence et minutie pour sa qualité, son goût et son origine française, voire locale quand c’est possible.
Notre beurre frais est français. Nos oeufs bio proviennent d’élevages plein air du sud-est. Notre farine est fabriquée en Centre-Val de Loire avec un blé récolté à moins de 90km du moulin où elle est produite. Notre caramel beurre salé est français, et ainsi de suite. Et bien sûr : pas d’arômes artificiels ni de conservateurs, pas d’agents de texture, pas d’huile de palme ni de margarine. Des cookies 100% pur beurre.
Croquer dans un cookie, c’est partager un plaisir simple, avec les autres ou avec soi-même. C’est offrir un shot de douceur, donner du goût à un jour fade, mettre du soleil dans un jour gris. Derrière un petit cookie se cache tout un monde de merveilles, alors…
Notre équipe de 20 personnes se tient à votre disposition pour toute question, n’hésitez pas à nous contacter par mail à contact@lafabrique-cookies.fr !