Le blog

Janvier suit son cours... on continue d'entendre encore quelques voeux de bonne année. Souvent on se souhaite une bonne santé. Et c'est bien là l'essentiel. La santé...

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Mes chers cookitriotes, cette nouvelle année démarre, il est l'heure de faire le point sur 2017 et vous parler de nos projets pour 2018...

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On entend tout et son contraire depuis quelques semaines dans la presse sur la pénurie de beurre. Quelques mots pour vous expliquer exactement ce qu’il se passe et la façon dont on a décidé de s’ [...]

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Après 18 mois de test dans une sélection de magasins monop’ et Monoprix, le fabricant de cookies frais déploie son offre dans 270 magasins.

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Pénurie de beurre : La Fabrique cookies obligée d'augmenter ses tarifs

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ITW du co-fondateur de La Fabrique, Alexis, par Raphaëlle Duchemin.

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Le cookie qui a détrôné Michel et Augustin chez Monoprix

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La Fabrique-Cookies, le biscuit made in France qui rivalise avec Michel et Augustin

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Et bien oui, l’humain dans tout ça ? Je vous parle régulièrement de nos nouveaux parfums, de nos ouvertures (et fermetures!) de boutiques, de nos évolutions diverses et parfois même de nos diffi [...]

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Certains d’entre vous le savent peut-être mais Monoprix est venu nous chercher pour que nous proposions nos cookies faits à la main dans leurs boutiques ! Nos cookies sont donc provisoirement di [...]

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J’ai eu la chance d’être récemment interviewé par l’émission Label Entreprise sur les 1ères années de La Fabrique – Cookies. Vous n’apprendrez pas notre recette mais peut-être quelques détails su [...]

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Elvira Masson (Paris Première / L’express), s’est rendu à La Fabrique – Cookies dimanche 19 février ! Voici son reportage :

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