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Dulce de leche
Autrement dit Cookie à la confiture de lait, une douceur à laquelle vous ne saurez résister :)
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Un peu d'amour
et beaucoup de passion !
La confiture de lait est un mélange de lait et de sucre porté à ébullition, puis cuit à feu très doux jusqu’à épaississement et obtention d’une belle couleur caramel.
Toutes nos pâtes sont préparées dans notre atelier près de Paris. Nos cookies sont entièrement boulés A LA MAIN (leur poids peut varier entre 70 et 80G), puis cuits longtemps à feu très doux, pour un rendu ultra moelleux.
Pas de conservateur ni d'arôme artificiel. Aucune congélation.
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