Super chocolat

DES COOKIES
DE BONNE COMPOSITION

Nos cookies sont fabriqués en Ile de France, dans notre laboratoire de Gennevilliers. 

Nous nous appliquons dans l’élaboration de chaque recette, et dans le choix de nos matières premières. Nos ingrédients sont sélectionnés avec exigence et minutie pour leur qualité, leur goût, et leur origine française, voire locale quand c’est possible. 

Notre beurre frais est fabriqué en France avec du lait français. Nos œufs bio proviennent d’élevages plein air du sud-est. Notre farine, de Centre Val de Loire, est fabriquée avec un blé récolté à moins de 90km du moulin où elle est produite. Notre caramel beurre salé vient d’Isigny. Nos chocolats belges sont confectionnés à partir de cacao certifié durable et équitable. Et ainsi de suite.

Tout ceci traduit nos convictions personnelles, vers le local, et vers une agriculture plus saine et plus durable. Et bien sûr, nos recettes sont sans arômes artificiels ni conservateurs, sans huile de palme ni margarine. Des cookies 100% pur beurre !

Valeurs nutritionnelles et ingrédients :

Ingrédients : Beurre français, farine de blé française, sucre français, chocolat au lait (sucre, beurre de cacao**, poudre de lait entier, pâte de cacao**, émulsifiant : lécithines (soja), gousses de vanille broyées) 11%, chocolat blanc (sucre, beurre de cacao**, poudre de lait écrémé, matière grasse laitière, émulsifiant : lécithines (soja), arôme naturel de vanille) 11%, œufs français BIO*, amidon de maïs, poudre de cacao** 3,7%, sucre roux, poudre d’amande, sel de Guérande IGP.

*Ingrédients issus de l’agriculture biologique. Certifié par FR-BIO-10. 5% des ingrédients agricoles sont issus de l’agriculture biologique. 

**Cacao cultivé de manière durable. 

Informations nutritionnelles moyennes pour 100g :

•       Energie : 505 kcal / 2106 kJ
•       Matières grasses : 30g 
•       Dont acides gras saturés : 18g
•       Glucides : 52g
•       Dont sucres : 31g
•       Protéines : 6,7g
•       Sel : 0,46g

Allergènes : Fabriqué dans un atelier qui utilise du soja, des œufs, des arachides et d’autres fruits à coque.