Des cookies de bonne composition

Depuis toujours, nous avons à cœur de fabriquer des cookies dans les règles de l’art – gourmands, moelleux, savoureux – dans le respect des meilleurs standards de qualité. Autrement dit, des cookies « comme là-bas » avec un savoir-faire « bien d’ici ».

Et pour que nos cookies vous offrent le meilleur d’eux-mêmes, la pâte à cookie est préparée chaque jour (dans notre fabrique de Clichy, en région parisienne), puis envoyée en boutiques, calibrée et dressée à la main, et enfin cuite sur place… pour devenir de délicieux cookies.

Et si nos cookies sont si bons, c’est (aussi) parce qu’on n’y met que des bonnes choses. Chaque ingrédient est sélectionné avec exigence et minutie pour sa qualité, son goût… et son origine française, voire locale quand c’est possible.

Notre beurre frais est français. Nos œufs bio proviennent d’élevages plein air du sud-est. Notre farine, de Centre Val de Loire, est fabriquée avec un blé récolté à moins de 90km du moulin où elle est produite. Notre caramel beurre salé est aussi français. Nos chocolats sont fabriqués en Belgique et sont confectionnés à partir de cacao certifié durable et équitable. Et ainsi de suite. Et bien sûr : pas d'arômes artificiels ni de conservateurs, pas d'huile de palme ni de margarine. Des cookies 100% pur beurre.

Ces ingrédients sont mis à l’honneur dans une multitude de recettes uniques, confectionnées par nos chefs pâtissiers.

Croquer dans un cookie, c’est partager un plaisir simple, avec les autres ou avec soi-même. C’est s’offrir un shot de douceur, donner du goût à un jour fade, mettre du soleil dans un jour gris. Derrière un petit cookie se cache tout un monde de merveilles, alors... Mettez du cookie dans votre vie !