MONOPRIX ET LE RESTE !

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    Ca y’est, nous y sommes !

    Grosse étape dans le développement de notre petite fabrique de cookies puisque nous avons été approchés par les équipes de Monoprix pour qu’ils vendent nos cookies moelleux et artisanaux…

    Notre philosophie pour ce nouveau client est totalement inchangée, nous continuons à tout faire à la main dans notre petit labo du 15ème arrondissement de Paris ! Nous sommes juste plus nombreux et remercions nos chers voisins pour la tolérance vis à vis de l’odeur de cookies qui s’installe de plus en plus dans le quartier :)

    Suite à la confirmation de Monoprix de vouloir vendre nos cookies, un gros travail de préparation s’est enclenché pour Pierre et moi : dessiner un sachet transparent, trouver un imprimeur, comprendre comment fonctionne le système des codes barres (les fameux EAN pour les initiés), réfléchir à la logistique de livraison, embaucher pas mal de monde pour la mise en sachets et leurs fermetures hermétiques, etc.

    A part un petit loupé sur la localisation du code barre (il passe très mal en caisse), tout s’est plutôt bien passé pour le lancement ! Nous avons réussi à produire dans les délais et à livrer les Monop’ avant le « rush » du déjeuner. Le loupé sur le code barre est en passe d’être réglé, dés lundi prochain nous collerons un nouveau code barre en sticker sur l’arrière du sachet pour que les salariés de Monop’ puissent le passer rapidement en caisse. Nous embauchons donc une personne en plus au labo pour cette nouvelle manutention !

    L’enjeux pour La Fabrique – Cookies est de taille car tout ceci n’est pour le moment qu’un test. Nous ne sommes actuellement présents que dans 12 Monop’ d’Ile de France (liste ci-dessous). S’il est réussi, nous pourrions alors être distribués progressivement dans tous les Monop’ d’Ile de France… On réfléchie déjà à cette possibilité en prévoyant des travaux d’agrandissement de notre labo pour que tout le monde puisse tenir…

    Surtout, pas d’inquiétude, on ne trahira jamais le « fait main » de nos cookies et on ne changera jamais la recette pour gagner des points de marge ! Nous ne sous-traiterons jamais notre production non plus. Nous sommes des artisans et nous le resterons !

    Pour ceux qui préfèrent l’expérience d’achat de nos cookies en boutique, nous travaillons également à l’ouverture de nouvelles petites Fabriques, toujours dans Paris pour le moment :)

    Si vous habitez ou travaillez à côté des 12 Monop’ dans lesquelles nos bons cookies sont vendus, surtout n’hésitez pas à aller les dévaliser ! Ils sont vendus au même prix que dans nos boutiques, à 1,99€ (contre 2€ dans nos boutiques). Voici la liste des Monop’ concernés :

    1) Paris 2ème: 4 rue de la Bourse
    2) Paris 4ème : 6 bld du Sébastopol
    3) Paris 6ème : 33 rue de Vaugirard
    4) Paris 8ème : 43 rue de Lisbonne
    5) Paris 9ème : 16 rue du Faubourg Montmartre
    6) Paris 10ème : 24 rue de Dunkerque
    7) Paris 12ème : 4 rue de Lyon
    8) Paris 16ème : 29 avenue Victor Hugo
    9) Neuilly-sur-Seine : 113 Avenue Charles de Gaulle
    10) Nanterres Prefecture : Les terrasses de l’Arche, ZAC La Défense Seine Arche
    11) Clichy : 49/51 quai Eric Tabarly (en face du siège de Monoprix)
    12) St-Denis Pleyel : 19/29 Rue des Cheminots

    N’hésitez pas à diffuser largement ;)

    Je vous tiendrai bien entendu au courant de l’évolution de cette distribution, qu’elle soit bonne ou mauvaise !

    En attendant, à vos cookies, prêts, partez !

     

     

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